老味道

那永樂戲院門票分四角錢和六角錢。當時候大家零用錢少，阿榮會擠在人群中偷渡進去是可以理解的。我記得媽媽帶我進去看過<我的朋友象>，還有<可愛的動物>；我也陪媽媽看過幾部甄珍和鄧光榮主演的戲。

可是陪媽媽看戲常常志不在戲，而是戲院外面擺賣零食的攤位。媽媽給我兩角錢，面對那琳瑯滿目的零食、糖果，真恨不得父親就是賣零食的。因為我知道媽媽會吃黑瓜子，所以一角錢會用來買黑瓜子一包，我到現在還記得那瓜子是裝在一個白底紅字的紙袋裡的呢。還有我自己喜歡吃酸梅，一角錢就會用來買酸梅。

零食吃完了，戲也演完了，媽媽就會把我從椅子上搖醒。我把口水擦一擦，從不發一般小孩剛睡醒的脾氣，就跟著媽媽走出戲院。因為這樣乖，才有第二次陪看戲、吃零食的機會。

正餐之外的任何零食、點心，對我們來說都是難得的奢侈享受。我們最喜歡一個叫芬姨的到家裡來賣米台目和candol，媽媽看到芬姨提著重重的糖水到處兜賣，很辛苦，都會跟她買個三兩碗。至於我們可以吃得多或吃得少，就看媽媽是買兩碗還是三碗了。

芬姨的米台目是自己將米磨成粉做成的，又細又滑嫩，而且她還很用心的給米台目上色，有粉紅色、黃色、綠色；看了就讓人食指大動。小地方經營生意真不容易，芬姨除了自己要提著一大桶的米台目，還得自備客人用碗。固定的小碗就是一角錢；大碗兩角錢。還好，小地方人情味濃，用過之後的碗，就就近在我們家或鄰居家裡沖洗，這樣，她才不必一次帶太多碗。

7月回家，我跟媽問起粉姨，媽說，老人家罹患失智症，許多東西都不記得了。聽了有點心酸，但這就是自然法則，人免不了生理的生老病苦；老戲院也一樣免不了物理的「成住壞空」，隨著電影沒落的年代，也已倒閉。

但老戲院外面賣的零食還有粉姨的糖水，這些老滋味，仍然在那貧窮的年代為我們帶來了幾許甘美的回憶。

(By Dr. Cheah)